Les plats
à partir de 20.00€
Médaillon de veau et ris braisé, émulsion de pomme de terre à la truffe d’été, jus de veau réduit 36.00
Suprême de volaille d’Alsace aux girolles, Käseknepfle et carottes nouvelles 29.00
Marée du Jour 34.00
Fleischkiechle (galette de viande), sauce aux oignons et spaetzles 20.00
Choucroute garnie aux 5 viandes 20.00
