Les plats
à partir de 20.00€
Canon d'agneau en croûte d'ail des ours, artichaud barigoule et pommes de terre croustillantes 34.00
Suprême de pintade farci aux morilles, Käseknepfles, mousseline de céleri et sauce crémeuse 27.00
Marée du Jour 34.00
Fleischkiechle (galette de viande), sauce aux oignons et spaetzles 20.00
Joues de porc braisées au Pinot Noir d’Alsace, spaetzles 21.00
Choucroute garnie aux 5 viandes 20.00
