Open 7 days a week - Restaurant closed on tuesday and wednesday
open on other days from 11:30am to 2:00pm and 6:30pm to 9:00pm
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A cozy setting
for authentic cuisine

In a cozy environment, the Restaurant du Mouton suggests an authentic cuisine that varies through the seasons depending on the findings from the local food market.

The Terrace invites you to enjoy Ribeauvillé's fresh air as the sunny season begins.

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Tartes flambées (« Flammekueche ») and many more traditional dishes
will satisfy gastronomie Alsacienne !Alsatian-gastronomy-lovers.
  • Start
    Pumpkin soup with snails 11.00€
    Meat Pie with Foie Gras 13.50€
    Open Ravioli with mushroomwith creamy sauce 15.00€
    Scalops on toast, candied vegetables 18.00€
    Pan fried Foie Gras 19.00€
  • Main Course
    Sauerkraut with meat 18.00€
    Meat cake with Onion Sauce 16.50€
    Wildboar with red cabbage 18.00€
    Alsacian Poultry with ceps 24.00€
    Roe with green cabbage 27.00€
    Fischschnacke Hummer und Jakobmuscheln 29.00€
    Sweetbread and veal chop with chanterelles 32.00€
  • Autour du boeuf
    La Bavette (Angus d’Aberdeen, origine Irlande) 22.30€
    Le Filet (Charolais, origine France) 32.00€
    L’Entrecôte (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 27.00€
    Le Faux-Filet (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 23.30€
    La Côte de Bœuf (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 56.00 / 2 pers€
    La Côte de Bœuf (L’Angus d’Aberdeen, origine Irlande) maturée environ 45 jours 74.00 / 2 pers€
    La Côte de Boeuf d'Exception (selon ardoise) maturée minimum 60 jours selon ardoise€
  • Les tartes flambées
    La Traditionnelle 7,90€
    La Munster (with Local cheese) 8,90€
    La Champignon (with mushrooms) 8,80€
    La Gratinée (with Emmental cheese) 8,40€
  • Les fromages
    La sélection de Fromages Alsaciens 7.50€
  • Les desserts
    La verrine Baba à l'Eau de vie de framboise de chez Metté et son Sorbet 9.00€
    Le Gratin de fruits de saison 9.00€
    Les Profiteroles 2choux/ 3 choux 6.50/ 8.00€
    La poellée de Cerises au balsamique, tuile croustillante et glace pistache 9.00€
    Le Café Gourmand 10.00€
    Le sorbet arrosé (Sorbet citron au Marc de Gewurtz) 8.00€
    Le Café Alsacien ou L’Irish Coffee (Marc de Gewurtz ou whisky) 8.00€
    La Coupe Zoé (pour les enfants) 2.30€
    Nos glace au choix (prix à la boule) 2.00€
  • For Children
    Chicken nuggets with french fries. One scoop of ice cream as sweet dish 11,00€


The Restaurant du Mouton has two dining rooms and can welcome groups up to 80 people.