Hôtel offen 7j/7 - Restaurant dienstag und mittwochs geschlossen ,
geöffnet an anderen Tagen zum 11h30 auf 14h und zum 18h30 auf 21h00
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Reservierung

Einen gemütlichen Rahmen
für authentische Küche

Das Restaurant Du Mouton empfiehlt Ihnen in gemütlichem Rahmen authentische Küche, je nach Jahreszeit und Angebot des Marktes.

Die Terrasse lädt Sie ein, die Luft von Ribeauvillé und die ersten Strahlen der Sonne zu genießen!

Menü

Flammkuchen und andere traditionelle Spezialitäten
begeistern Fans der elsässischen Gastronomie!
  • Vorspeisen
    Die Schnecken 6 oder 12 9.20/16.00€
    Fleisch Pastet mit Foie Gras 13.50€
    Garnelen Spiess 18.00€
    Gebratene Enteleber 19.00€
    La Salade du Mouton (mit Geflugen, Munster Käse...) 14.50€
  • Hauptspeisen
    Schweinbacken mit Pinot Noir Sosse 17.00€
    Fleischkiechle mit Zwibeln Sosse 16.50€
    Sauerkraut garniert mit Würzt und Speck 18.00€
    Elsassische Geflugen mit Pfifferlinge 24.00€
    Fischschnackemit Hummer und Jakobsmuscheln 29.00€
    Lammkarree mit Parmesan Käse 24.00€
    Entlein in 2 Kochen 25.00€
  • Autour du boeuf
    La Bavette (Angus d’Aberdeen, origine Irlande) 22.30€
    Le Filet (Charolais, origine France) 32.00€
    L’Entrecôte (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 27.00€
    Le Faux-Filet (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 23.30€
    La Côte de Bœuf (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 56.00 / 2 pers€
    La Côte de Bœuf (L’Angus d’Aberdeen, origine Irlande) maturée environ 45 jours 74.00 / 2 pers€
    La Côte de Boeuf d'Exception (selon ardoise) maturée minimum 60 jours selon ardoise€
  • Les tartes flambées
    La Traditionnelle 7,90€
    La Munster (Mit Münsterkäse) 8,90€
    La Champignon (Mit Pilzen) 8,80€
    La Gratinée (Mit Emmental Käse) 8,40€
  • Les fromages
    La portion (Ribeaupierre, Tomme de Chèvre, Munster) 6.50€
  • Les desserts
    La verrine Baba à l'Eau de vie de framboise de chez Metté et son Sorbet 9.00€
    Le Gratin de fruits de saison 9.00€
    Les Profiteroles 2choux/ 3 choux 6.50/ 8.00€
    La poellée de Cerises au balsamique, tuile croustillante et glace pistache 9.00€
    Le Café Gourmand 10.00€
    Le sorbet arrosé (Sorbet citron au Marc de Gewurtz) 8.00€
    Le Café Alsacien ou L’Irish Coffee (Marc de Gewurtz ou whisky) 8.00€
    La Coupe Zoé (pour les enfants) 2.30€
    Nos glace au choix (prix à la boule) 2.00€
  • Für die Kinder
    Chicken Nuggets mit Pommes. Ein Kugel Eis als Nachtisch 11,00€

EssZimmer

Zwei EssZimmer des Restaurant Du Mouton können Gruppen bis zu 80 Personen empfangen.

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