Hôtel ouvert 7j/7 - Restaurant fermé le mardi et le mercredi,
ouvert les autres jours de 11h30 à 14h et de 18h30 à 21h00
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Un cadre cosy pour
une cuisine authentique

Dans un cadre cosy, le Restaurant du Mouton vous propose une cuisine authentique variant au fil des saisons et au gré des trouvailles du marché.

La terrasse quant à elle vous invite à profiter de l'air de Ribeauvillé dès les premiers rayons de soleil !

La carte

Tartes flambées (« Flammekueche ») et autres spécialités traditionnelles
sauront ravir les férus de gastronomie Alsacienne !
  • Les PETITS PLATS DU MOUTON à emporter et à réchauffer chez soi (Samedi 24/04)
    Fricassée d’escargot aux asperges et ail des ours 13.00€
    Jarret de Veau, cuit à basse température, risotto et sauce aux morilles 14.00€
    Risotto aux asperges vertes et St-Jacques poëllées 17.00€
    Fleischkiechle, sauce aux oignons et spaetzles 9.00€
  • Les PETITS PLATS DU MOUTON à emporter et à réchauffer chez soi (Samedi 17/04)
    Pavé de Skrei rôti aux asperges et morilles 17.00€
    Cuisse de Grenouilles au Riesling, nouilles fines 14.00€
    Cuisse de Canard rôtie, garniture grand-mère (pdt, lardons et champignons) 15.00€
    Fleischkiechle, sauce aux oignons et spaetzles 9.00€
  • Menu du Samedi 1er Mai (à emporter)
    Terrine de Homard aux courgettes, tomates confites et basilic - €
    Côte de Bœuf en croûte de sel, gratin d’asperges à l’ail des ours, sauce bordelaise
    (Hereford maturée)
    - €
    Charlotte aux fraises et rhubarbe, Mousse mascarpone - €
  • Notre Carte se refait une beauté!

Les salles

Les deux salles du Restaurant du Mouton permettent d'accueillir des groupes jusqu'à 80 personnes

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