Open 7 days a week - Restaurant closed on tuesday and wednesday
open on other days from 11:30am to 2:00pm and 6:30pm to 9:00pm
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A cozy setting
for authentic cuisine

In a cozy environment, the Restaurant du Mouton suggests an authentic cuisine that varies through the seasons depending on the findings from the local food market.

The Terrace invites you to enjoy Ribeauvillé's fresh air as the sunny season begins.

The Wine Card

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Tartes flambées (« Flammekueche ») and many more traditional dishes
will satisfy gastronomie Alsacienne !Alsatian-gastronomy-lovers.
  • Start
    Meat Pie with Foie Gras 13.50€
    Snails x6 8.00€
    Salad raw ham, Munster cheese, bacon 14.50€
    Rabbit ravioli with snails 14.00€
    Roll with moked salmon and crab 12.00€
    Pan-fried foie gras 21.00€
  • Main Course
    Sauerkraut with meat 18.00€
    Braised veal chuck 24.00€
    Pig Plate: pork cheeks, roasted suckling pig and blood sausage 24.00€
    Roasted rack of lamb in a wild garlic crust 28.00€
    Fischschnacke : Lobster and Scalops 29.00€
    Soufflé of pike-perch with leeks and frogs 23.00€
  • Autour du boeuf
    La Bavette (Angus d’Aberdeen, origine Irlande) 22.30€
    Le Filet (Charolais, origine France) 32.00€
    L’Entrecôte (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 27.00€
    Le Faux-Filet (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 23.30€
    La Côte de Bœuf (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 56.00 / 2 pers€
    La Côte de Bœuf (L’Angus d’Aberdeen, origine Irlande) maturée environ 45 jours 74.00 / 2 pers€
    La Côte de Boeuf d'Exception (selon ardoise) maturée minimum 60 jours selon ardoise€
  • Les tartes flambées
    La Traditionnelle 8.00€
    La Munster (with Local cheese) 9.00€
    La Gratinée (with Emmental cheese) 8.90€
  • Les fromages
    La sélection de Fromages Alsaciens 7.50€
  • Les desserts
    Le Soufflé aux fruits exotiques, sorbet mangue 9.50€
    La Poire pochée au vin chaud, moelleux chocolat et sa glace 9.00€
    La Verrine Mont Blanc à la crème de marron 9.00€
    La Crème Brûlée aux épices à pain d'épices 8.00€
    Le Moelleux au chocolat, glace à la vanille 8.00€
    Le Café Gourmand 10.00€
    Le sorbet arrosé (Sorbet citron au Marc de Gewurtz) 8.00€
    Le Café Alsacien ou L’Irish Coffee (Marc de Gewurtz ou whisky) 8.00€
    La Coupe Zoé (pour les enfants) 2.30€
    Nos glace au choix (prix à la boule) 2.00€
  • For Children
    Chicken nuggets with french fries. One scoop of ice cream as sweet dish 11,00€


The Restaurant du Mouton has two dining rooms and can welcome groups up to 80 people.