Einen gemütlichen Rahmen
für authentische Küche
Das Restaurant Du Mouton empfiehlt Ihnen in gemütlichem Rahmen authentische Küche, je nach Jahreszeit und Angebot des Marktes.
Die Terrasse lädt Sie ein, die Luft von Ribeauvillé und die ersten Strahlen der Sonne zu genießen!
Menü
Flammkuchen und andere traditionelle Spezialitätenbegeistern Fans der elsässischen Gastronomie!
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Vorspeisen (non disponible actuellement)Kürbissuppe, Wildschweinschinken Gourmet-Toast 11.00€Frikassee aus Schnecken und Pilzen 14.00€Jakobsmuschel-Salat mit Herbsttrüffeln 24.00€Offene Ravioli mit Waldpilzen 15.00€Fleisch Pastet mit Foie Gras 13.50€Wachtelterrine und Gänseleber 18.00€6 Schnecken Elsasicher Art 8.00€
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HauptspeisenSchweinefüße mit Kalbsbries gefüllte 27.00€Hausgemachter Blutwurst-Blätterteig mit Äpfeln 18.00€Kalbsnieren mit Senfsaat 19.00€Fischschnacke : Hummer und Jakobmuscheln 29.00€Kalbsbrieskruste mit Pfifferlingen 31.00€Riesling-Kutteln 17.00€Sauerkraüt garniert 18.00€Fleischkiechle mit zwibeln Soβe 16.50€Wildschweinfrikassee mit Rotkohl und Spätzle 19.00€
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Autour du boeufLe Filet (Charolais, origine France) env. 200gr 32.00€L’Entrecôte (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours - env. 400 gr 29.50€Le Faux-Filet (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours - env. 180 gr 24.00€La Côte de Bœuf (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours - env 900 gr 56.00 / 2 pers€La Côte de Bœuf (L’Angus d’Aberdeen, origine Irlande) maturée environ 45 jours - env. 900 gr 74.00 / 2 pers€La Côte de Boeuf d'Exception (selon ardoise) maturée minimum 60 jours selon ardoise€
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Les desserts (non disponible actuellement)Gourmet Kafee oder Tee 10.00€Mont-Blanc-Verrine mit Kastaniencreme 9.00€Schoko-Karamellstange 9.00€Apfel geröstet nach Tatin-Art,Vanille-Eis 9.00€Vcherine Minute 8.50€Profiteroles maison 2 choux/ 3 choux 6.50 / 9.00€La Coupe Zoé (pour les enfants) 2.30€Nos glace au choix (prix à la boule) 2.00€Sorbet Citron arrosé au Marc de Gewurzt.de chez Metté 8.00€Café Alsacien ou Irlandais 8.00€
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Les PETITS PLATS DU MOUTON à emporter et à réchauffer chez soi (Samedi 23/01)Cassolette d'escargots aux champignons et herbes fraiche 9.00€Fricassée de sanglier d'alsace et spaetzles 13.00€Noix de St-Jacques Gratinées, risotto au safran 16.00€Fleischkiechle, sauce aux oignons et spaetzles 9.00€
EssZimmer
Zwei EssZimmer des Restaurant Du Mouton können Gruppen bis zu 80 Personen empfangen.
