Hôtel offen 7j/7 - Restaurant dienstag und mittwochs geschlossen ,
geöffnet an anderen Tagen zum 11h30 auf 14h und zum 18h30 auf 21h00
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Reservierung

Einen gemütlichen Rahmen
für authentische Küche

Das Restaurant Du Mouton empfiehlt Ihnen in gemütlichem Rahmen authentische Küche, je nach Jahreszeit und Angebot des Marktes.

Die Terrasse lädt Sie ein, die Luft von Ribeauvillé und die ersten Strahlen der Sonne zu genießen!

Menü

Flammkuchen und andere traditionelle Spezialitäten
begeistern Fans der elsässischen Gastronomie!
  • Vorspeisen
    Kurbiss suppe mit Schnecken 11.00€
    Fleisch Pastet mit Foie Gras 13.50€
    Offene Ravioli mit Cremige Sosse 15.00€
    Jakobsmuscheln auf brod mit Gemüse 18.00€
    Gebratene Enteleber 19.00€
  • Hauptspeisen
    Sauerkraüt garniert 18.00€
    Fleischkiechle mit Zwibeln Sosse 16.50€
    Wildschwein mit Rotkohl 18.00€
    Geflügel mit Ceps 24.00€
    Rogen mit Grünkohl 27.00€
    Fischscnacken Hummer und Jakobmuscheln 29.00€
    Bries und Kalbsstück mit Pfifferling 32.00€
  • Autour du boeuf
    La Bavette (Angus d’Aberdeen, origine Irlande) 22.30€
    Le Filet (Charolais, origine France) 32.00€
    L’Entrecôte (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 27.00€
    Le Faux-Filet (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 23.30€
    La Côte de Bœuf (Charolais, origine France) maturée minimum 21 jours 56.00 / 2 pers€
    La Côte de Bœuf (L’Angus d’Aberdeen, origine Irlande) maturée environ 45 jours 74.00 / 2 pers€
    La Côte de Boeuf d'Exception (selon ardoise) maturée minimum 60 jours selon ardoise€
  • Les tartes flambées
    La Traditionnelle 7,90€
    La Munster (Mit Münsterkäse) 8,90€
    La Champignon (Mit Pilzen) 8,80€
    La Gratinée (Mit Emmental Käse) 8,40€
  • Les fromages
    La portion (Ribeaupierre, Tomme de Chèvre, Munster) 6.50€
  • Les desserts
    La verrine Baba à l'Eau de vie de framboise de chez Metté et son Sorbet 9.00€
    Le Gratin de fruits de saison 9.00€
    Les Profiteroles 2choux/ 3 choux 6.50/ 8.00€
    La poellée de Cerises au balsamique, tuile croustillante et glace pistache 9.00€
    Le Café Gourmand 10.00€
    Le sorbet arrosé (Sorbet citron au Marc de Gewurtz) 8.00€
    Le Café Alsacien ou L’Irish Coffee (Marc de Gewurtz ou whisky) 8.00€
    La Coupe Zoé (pour les enfants) 2.30€
    Nos glace au choix (prix à la boule) 2.00€
  • Für die Kinder
    Chicken Nuggets mit Pommes. Ein Kugel Eis als Nachtisch 11,00€

EssZimmer

Zwei EssZimmer des Restaurant Du Mouton können Gruppen bis zu 80 Personen empfangen.

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